Крајински бојадисер

Крајински бојадисер

Настала је укрштањем сорти Гаме црни × Гаме бојадисер. Призната је 1982. године. Селекционари су Л. Аврамов, М. Јовановић, В. Радовановић, Ђ. Тадијановић и В. Полак.

Чокот је бујан. Лист је средње величине, троделан или петоделан. Цвет је морфолошки и функционално хермафродитан. Грозд је велики, средње збијен, цилиндрично конусан. Бобица је средње величине или велика, са покожицом тамноплаве боје и посута обилним пепељком.

Грожђе сазрева у III епохи, позна је сорта. Принос грожђа варира од 15.000 до 20.000 kg/ha. На пепелницу и сиву плесан испољава добру отпорност, а на пламењачу је средње осетљива. На ниске зимске температуре испољава добру отпорност.

Вино је веома обојено, квалитетно, питко, освежавајуће и може се користити и за купажу са винима којима недостаје боја. Грожђе се може прерадити и у безалкохолне обојене сокове. Због великог богатства у боји, може се користити и за фармацеутске и посластичарске потребе.