Negotinka

Negotinka

Dobijena je ukrštanjem Začinak × Burgundac crni. Priznata je 1999. godine. Selekcionari su L. Avramov, B. Sivčev, N. Gašić, M. Puljiz, S. Bjekić i Lj. Nenadović.

Čokot je srednje bujan. Cvet je morfološki i funkcionalno hermafro-ditan. Grozd je valjkasto-kupastog oblika, srednje zbijen. Masa grozda u proseku je 184 g. Bobice su okruglog oblika, tamnoplave boje sa srednje izraženim pepeljkom. Prosečna masa bobice iznosi 2,4 g.

Grožđe sazreva krajem II epohe (srednje pozna sorta). Prinos grožđa varira od 12.000 do 16.000 kg/ha. Na plamenjaču, pepelnicu i sivu trulež je srednje otporna, a na niske temperature otporna.

Šira sadrži 21–22% šećera i 6,5–8 g/l ukupnih kiselina. Sorta se preporučuje za prizvodnju kvalitetnih i vrhunskih vina.