Kavadarski drenak

Kavadarski drenak

Stvorena je ukrštanjem sorti Muskat hamburg i Afuz-ali. Priznata je 1979. godine. Selekcionari su L. Avramov, M. Jovanović i A. Jurčević.

Čokot je bujan. Cvet je morfološki i funkcionalno hermafroditan. Grozd je veliki, valjkasto-kupast, razgranat, srednje zbijen, mase 350–400 g. Bobica je velika, ovalna, tamnocrvene boje, sa obilnim pepeljkom.

Grožđe sazreva krajem III i početkom IV epohe, pozna je sorta. Prinos grožđa varira od 18.000 do 20.000 kg/ha. Srednje je otporna na plamenjaču i pepelnicu, a veoma otporna na sivu plesan. Ima dobru otpornost na niske zimske temperature.

Šira zrelog grožđa sadrži 18–20% šećera i 5–7 g/l ukupnih kiselina. Grožđe je veoma ukusno za jelo sa blagim muskatnim ukusom.