проф. др Александар Костић

Ванредни професор

Катедра за хемију и биохемију


	441-3148lok.3148

Научна област	Хемија
Датум избора	24. јун 2021.

Предмети

О-ЗХ-20-ХЗВ - Хемија и загађивање вода
О-ТР-20-НСХ - Непожељне биоактивне супстанце хране
О-УБ-20-НСХ - Непожељне биоактивне супстанце хране
О-УЗ-20-ЗЗВ - Загађивачи земљишта и вода
О-УЗ-20-ХЕМИК - Хемија и микробиологија вода
О-ФМ-20-ОНЕХ - Општа и неорганска хемија
О-ФМ-20-ОРХЕ - Органска хемија
О-ХК-20-ХЕМ - Хемија
М-БИ-20-ХПП - Хемија производа природног порекла
М-ЗО-20-ХПП - Хемија производа природног порекла
М-ОП-20-ХПП - Хемија производа природног порекла
М-РА-20-ХПП - Хемија производа природног порекла
М-УЗ-20-ХПП - Хемија производа природног порекла
М-ХК-20-ХПП - Хемија производа природног порекла
М-ХХ-20-МР1 - Мастер рад - СИР
М-ХХ-20-ПРАХ - Провера аутентичности хране
C-ХХ-20-ХАВ - Хемијска анализа воде
Д-ВВ-20-ХМКВ - Хемијске методе у контроли квалитета биљних сировина
Д-ЗО-20-ХМКВ - Хемијске методе у контроли квалитета биљних сировина
Д-РА-20-ХМКВ - Хемијске методе у контроли квалитета биљних сировина
Д-ТХ-20-ТРБ - Хемијске и биохемијске трансформације производа биљног порекла
Д-УЗ-20-ХМКВ - Хемијске методе у контроли квалитета биљних сировина
Д-ФМ-20-ХМКВ - Хемијске методе у контроли квалитета биљних сировина
О-ВВ-14-ОНЕХ - Општа и неорганска хемија
О-МЛ-14-ЗАГ-13 - Загађивачи земљишта и вода
О-РА-14-ОНЕХ - Општа и неорганска хемија
О-ТР-14-НСХ - Непожељне биоактивне супстанце хране
О-ФМ-14-ОНЕХ - Општа и неорганска хемија
О-ХК-14-ОНЕХ - Општа и неорганска хемија
М-ХХ-14-ХББА - Хемијске и биохемијске трансформације производа биљног и анималног порекла
C-ХХ-14-ХАВ - Хемијска анализа воде

Библиографија

Радови у часописима са SCI листе

Phytochemical characterization and antioxidant potential of Allium ursinum L. cultivated on different soil types - a preliminary study

С. Горданић, Д. Радановић, С. Вуковић, С. Колашинац, С. Килибарда, Т. Марковић, Đ. Moravčević, А. Костић, Phytochemical characterization and antioxidant potential of Allium ursinum L. cultivated on different soil types - a preliminary study, Emirates Journal of Food and Agriculture, Vol. 34, No. 11, pp. 904 - 914, Oct, 2022

Аутори	Стефан Горданић, Драгоја Радановић, Сандра Вуковић, Стефан Колашинац, Софија Килибарда, Татјана Марковић, Ђорђе Моравчевић и Александар Костић
Година	2022
DOI	10.9755/ejfa.2022.v34.i11.2958
Часопис	Emirates Journal of Food and Agriculture
Волумен	34
Број	11
Страна од	904
Страна до	914

Phenolic compounds and biopotential of grape pomace extracts from Prokupac red variety

D. Milinčić, N. Stanisavljević, A. Kostić, S. Soković Bajić, M. Kojić, U. Gašić, M. Barać, S. Stanojević, Ž. Tešić, M. Pešić, Phenolic compounds and biopotential of grape pomace extracts from Prokupac red variety, FOOD SCIENCE &TECHNOLOGY-LWT, Vol. 138, pp. 110739 - 110739, Mar, 2021

Аутори	Данијел Милинчић, Немања Станисављевић, Александар Костић, Светлана Соковић Бајић, Милан Којић, Урош Гашић, Мирољуб Бараћ, Слађана Станојевић, Живослав Тешић и Мирјана Пешић
Година	2021
DOI	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.110739
Часопис	FOOD SCIENCE &TECHNOLOGY-LWT
Волумен	138
Страна од	110739
Страна до	110739

Polyphenol bioaccessibility and antioxidant properties of in vitro digested spray-dried thermally-treated skimmed goat milk enriched with pollen

A. Kostić, D. Milinčić, N. Stanisavljević, U. Gašić, S. Lević, M. Kojić, Ž. Tešić, V. Nedović, M. Barać, M. Pešić, Polyphenol bioaccessibility and antioxidant properties of in vitro digested spray-dried thermally-treated skimmed goat milk enriched with pollen, FOOD CHEMISTRY, Vol. 351, pp. 129310 - 129310, Jul, 2021

Аутори	Александар Костић, Данијел Милинчић, Немања Станисављевић, Урош Гашић, Стева Левић, Милан Којић, Живослав Тешић, Виктор Недовић, Мирољуб Бараћ и Мирјана Пешић
Година	2021
DOI	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.129310
Часопис	FOOD CHEMISTRY
Волумен	351
Страна од	129310
Страна до	129310

Nutritional and techno-functional properties of monofloral bee-collected sunflower (Helianthus annuus L.) pollen

A. Kostić, D. Milinčić, B. Špirović Trifunović, S. Stanojević, S. Lević, N. Nedić, V. Nedović, Ž. Tešić, M. Pešić, Nutritional and techno-functional properties of monofloral bee-collected sunflower (Helianthus annuus L.) pollen, Emirates Journal of Food and Agriculture, Vol. 32, No. 11, pp. 768 - 777, Nov, 2020

Аутори	Александар Костић, Данијел Милинчић, Бојана Шпировић Трифуновић, Слађана Станојевић, Стева Левић, Небојша Недић, Виктор Недовић, Живослав Тешић и Мирјана Пешић
Година	2020
DOI	http://dx.doi.org/10.9755/ejfa.2020.v32.i11.2188
Часопис	Emirates Journal of Food and Agriculture
Волумен	32
Број	11
Страна од	768
Страна до	777

Grape seed flour of different grape pomaces: Fatty acid profile, soluble sugar profile and nutritional value

D. Milinčić, A. Kostić, B. Špirović Trifunović, Ž. Tešić, T. Tosti, A. Dramićanin, M. Barać, M. Pešić, Grape seed flour of different grape pomaces: Fatty acid profile, soluble sugar profile and nutritional value, Journal of the Serbian Chemical Society, Vol. 85, No. 3, pp. 305 - 319, Jan, 2020

Аутори	Данијел Милинчић, Александар Костић, Бојана Шпировић Трифуновић, Живослав Тешић, Томислав Тости, Александра Драмићанин, Мирољуб Бараћ и Мирјана Пешић
Година	2020
DOI	http://dx.doi.org/10.2298/JSC190713117M
Часопис	Journal of the Serbian Chemical Society
Волумен	85
Број	3
Страна од	305
Страна до	319

Polyphenolic profiles, antioxidant, and in vitro anticancer activities of the seeds of Puno and Titicaca quinoa cultivars

R. Stikić, D. Milinčić, A. Kostić, Z Jovanović, U. Gašić, Ž. Tešić, N. Djordjević, S. Savić, B. Czekus, M. Pešić, Polyphenolic profiles, antioxidant, and in vitro anticancer activities of the seeds of Puno and Titicaca quinoa cultivars, CEREAL CHEMISTRY, Vol. 97, pp. 626 - 633, 2020

Аутори	Radmila Stikić, Danijel Milinčić, Александар Костић, Зорица Јовановић, Uroš Gašić, Živoslav Tešić, Nataša Djordjević, Sladjana Savić, Boriz Czekus и Мирјана Пешић
Година	2020
DOI	10.1002/cche.10278
Часопис	CEREAL CHEMISTRY
Волумен	97
Страна од	626
Страна до	633

In vitro assessment of pesticide residues bioaccessibility in conventionally grown blueberries as affected by complex food matrix

D. Milinčić, U. Vojinović, А. Костић, М. Пешић, B. Špirović, Д. Бркић, M. Stević, M. Kojić, N. Stanisavljević, In vitro assessment of pesticide residues bioaccessibility in conventionally grown blueberries as affected by complex food matrix, CHEMOSPHERE, Vol. 252, pp. 1 - 12, 2020

Аутори	Danijel Milinčić, Uroš Vojinović, Александар Костић, Мирјана Пешић, Bojana Špirović, Драгица Бркић, Милан Стевић, Milan Kojić и Nemanja Stanisavljević
Година	2020
DOI	https://doi.org/10.1016/j.chemosphere.2020.126568
Часопис	CHEMOSPHERE
Волумен	252
Страна од	1
Страна до	12

The effect of in vitro digestion on antioxidant properties of water-soluble and insoluble protein fractions of traditional Serbian white- brined cheeses

Tanja Vučić, Danijel Milinčić, Slađana Žilić, Ivana Ignjatović-Sredović, Zlatan Sarić, Olivera Ećim-Đurić, Aleksandar Kostić, Miroljub Barać, The effect of in vitro digestion on antioxidant properties of water-soluble and insoluble protein fractions of traditional Serbian white- brined cheeses, MLJEKARSTVO, Vol. 70, pp. 253 - 265, 2020

Аутори	Тања Вучић, Данијел Милинчић, Слађана Жилић, Ивана Средовић Игњатовић, Златан Сарић, Оливера Ећим - Ђурић, Александар Костић и Мирољуб Бараћ
Година	2020
DOI	https://doi.org/10.15567/mljekarstvo.2020.0403
Часопис	MLJEKARSTVO
Волумен	70
Страна од	253
Страна до	265

Balkans’ Asteraceae as a source of biologically active compounds for pharmaceutical and food industry-review

A. Kostić, P. Janaćković, S. Kolašinac, Z. Dajić - Stevanović, Balkans’ Asteraceae as a source of biologically active compounds for pharmaceutical and food industry-review, CHEMISTRY & BIODIVERSITY, Vol. 17, No. 6, pp. e2000097 - e2000097, Jun, 2020

Аутори	Александар Костић, Пеђа Јанаћковић, Стефан Колашинац и Зора Дајић - Стевановић
Година	2020
DOI	http://dx.doi.org/10.1002/cbdv.202000097
Часопис	CHEMISTRY & BIODIVERSITY
Волумен	17
Број	6
Страна од	e2000097
Страна до	e2000097

Phytochemical analysis and total antioxidant capacity of rhizome, above-ground vegetative parts and flower of three Iris species

A. Kostić, U. Gašić, M. Pešić, S. Stanojević, M. Barać, M. Mačukanović - Jocić, S. Avramov, Ž. Tešić, Phytochemical analysis and total antioxidant capacity of rhizome, above-ground vegetative parts and flower of three Iris species, CHEMISTRY & BIODIVERSITY, Vol. 16, No. 3, pp. e1800565 - e1800565, Mar, 2019

Аутори	Александар Костић, Урош Гашић, Мирјана Пешић, Слађана Станојевић, Мирољуб Бараћ, Марина Мачукановић - Јоцић, Стеван Аврамов и Живослав Тешић
Година	2019
DOI	http://dx.doi.org/10.1002/cbdv.201800565
Часопис	CHEMISTRY & BIODIVERSITY
Волумен	16
Број	3
Страна од	e1800565
Страна до	e1800565

The influence of milk type on proteolysis and antioxidant capacity of white-brined cheese manufactured from high-heat-treated milk pretreated with chymosin

Miroljub Barac, Mirjana Pesic, Sladjana Zilic, Milenko Smiljanic, Ivana Sredovic Ignjatovic, Tanja Vucic, Аleksandar Kostic, Danijel Milincic, The influence of milk type on proteolysis and antioxidant capacity of white-brined cheese manufactured from high-heat-treated milk pretreated with chymosin, Foods, Vol. 8, pp. 128 - /, 2019

Аутори	Мирољуб Бараћ, Мирјана Пешић, Слађана Жилић, Миленко Смиљанић, Ивана Средовић Игњатовић, Тања Вучић, Александар Костић и Данијел Милинчић
Година	2019
DOI	https://doi.org/10.3390/foods8040128
Часопис	Foods
Волумен	8
Страна од	128
Страна до	/

The fatty acid and triacylglycerol profiles of conventionally and organically produced grains of maize, spelt and buckwheat

J. Golijan, D. Milinčić, R. Petronijević, M. Pešić, M. Barać, M. Sečanski, S. Lekić, A. Kostić, The fatty acid and triacylglycerol profiles of conventionally and organically produced grains of maize, spelt and buckwheat, JOURNAL OF CEREAL SCIENCE, Vol. 90, pp. 102845 - 102845, Sep, 2019

Аутори	Јелена Голијан, Данијел Милинчић, Радивој Петронијевић, Мирјана Пешић, Мирољуб Бараћ, Миле Сечански, Славољуб Лекић и Александар Костић
Година	2019
DOI	https://doi.org/10.1016/j.jcs.2019.102845
Часопис	JOURNAL OF CEREAL SCIENCE
Волумен	90
Страна од	102845
Страна до	102845

Polyphenolic profile and antioxidant properties of bee-collected pollen from sunflower (Helianthus annuus L.) plant

A. Kostić, D. Milinčić, U. Gašić, N. Nedić, S. Stanojević, Ž. Tešić, M. Pešić, Polyphenolic profile and antioxidant properties of bee-collected pollen from sunflower (Helianthus annuus L.) plant, FOOD SCIENCE &TECHNOLOGY-LWT, Vol. 112, pp. 108244 - 108244, Jun, 2019

Аутори	Александар Костић, Данијел Милинчић, Урош Гашић, Небојша Недић, Слађана Станојевић, Живослав Тешић и Мирјана Пешић
Година	2019
DOI	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2019.06.011
Часопис	FOOD SCIENCE &TECHNOLOGY-LWT
Волумен	112
Страна од	108244
Страна до	108244

The Effect of In Vitro Digestion on Antioxidant, ACE-Inhibitory and Antimicrobial Potentials of Traditional Serbian White-Brined Cheeses

Miroljub Barac, Тanja Vucic, Sladjana Zilic, Мirjana Pesic, Мarina Sokovic, Јovana Petrovic, Аleksandar Kostic, Ivana Sredovic Ignjatovic, Danijel Milincic, The Effect of In Vitro Digestion on Antioxidant, ACE-Inhibitory and Antimicrobial Potentials of Traditional Serbian White-Brined Cheeses, Foods, Vol. 8, No. 3, pp. 94 - /, 2019

Аутори	Мирољуб Бараћ, Тања Вучић, Слађана Жилић, Мирјана Пешић, Марина Соковић, Јована Петровић, Александар Костић, Ивана Средовић Игњатовић и Данијел Милинчић
Година	2019
Часопис	Foods
Волумен	8
Број	3
Страна од	94
Страна до	/

Bioaccumulation process and health risk assessment of toxic elements in tomato fruit grown under Zn nutrition treatment

S. Kolašinac, P. Bosnić, S. Lekić, J. Golijan, T. Petrović, G. Todorović, A. Kostić, Bioaccumulation process and health risk assessment of toxic elements in tomato fruit grown under Zn nutrition treatment, ENVIRONMENTAL MONITORING AND ASSESSMENT, Vol. 190, No. 9, pp. 508 - 508, Aug, 2018

Аутори	Стефан Колашинац, Предраг Боснић, Славољуб Лекић, Јелена Голијан, Тања Петровић, Горан Тодоровић и Александар Костић
Година	2018
DOI	http://dx.doi.org/10.1007/s10661-018-6886-x
Часопис	ENVIRONMENTAL MONITORING AND ASSESSMENT
Волумен	190
Број	9
Страна од	508
Страна до	508

Mold / aflatoxin contamination of honey bee collected pollen from different Serbian regions

A. Kostić, T. Petrović, V. Krnjaja, N. Nedić, Ž. Tešić, D. Milojković-Opsenica, M. Barać, S. Stanojević, M. Pešić, Mold / aflatoxin contamination of honey bee collected pollen from different Serbian regions, JOURNAL OF APICULTURAL RESEARCH, Vol. 56, No. 1, pp. 13 - 20, Jan, 2017

Аутори	Александар Костић, Тања Петровић, Весна Крњаја, Небојша Недић, Живослав Тешић, Душанка Милојковић-Опсеница, Мирољуб Бараћ, Слађана Станојевић и Мирјана Пешић
Година	2017
DOI	http://dx.doi.org/10.1080/00218839.2016.1259897
Часопис	JOURNAL OF APICULTURAL RESEARCH
Волумен	56
Број	1
Страна од	13
Страна до	20

Preliminary investigation of mineral content of pollen collected from different Serbian maize hybrids – is there any potential nutritional value?

A. Kostić, L. Kaluđerović, B. Dojčinović, M. Barać, V. Babić, M. Mačukanović - Jocić, Preliminary investigation of mineral content of pollen collected from different Serbian maize hybrids – is there any potential nutritional value?, JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, Vol. 97, No. 9, pp. 2803 - 2809, Sep, 2017

Аутори	Александар Костић, Лазар Калуђеровић, Биљана Дојчиновић, Мирољуб Бараћ, Војка Бабић и Марина Мачукановић - Јоцић
Година	2017
DOI	http://dx.doi.org/10.1002/jsfa.8108
Часопис	JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
Волумен	97
Број	9
Страна од	2803
Страна до	2809

Content and weekly intake of essential and toxic elements in Serbian vegetables

J. Popović-Đorđević, N. Bokan, A. Dramićanin, I. Brčeski, A. Kostić, Content and weekly intake of essential and toxic elements in Serbian vegetables, JOURNAL OF ENVIRONMENTAL PROTECTION AND ECOLOGY, Vol. 18, No. 3, pp. 889 - 898, Mar, 2017

Аутори	Јелена Поповић-Ђорђевић, Никола Бокан, Александра Драмићанин, Илија Брчески и Александар Костић
Година	2017
Часопис	JOURNAL OF ENVIRONMENTAL PROTECTION AND ECOLOGY
Волумен	18
Број	3
Страна од	889
Страна до	898

Fatty acid’s profile of Serbian bee-collected pollen – chemotaxonomic and nutritional approach

A. Kostić, M. Pešić, D. Trbović, R. Petronijević, A. Dramićanin, D. Milojković-Opsenica, Ž. Tešić, Fatty acid’s profile of Serbian bee-collected pollen – chemotaxonomic and nutritional approach, JOURNAL OF APICULTURAL RESEARCH, Vol. 56, No. 5, pp. 533 - 542, May, 2017

Аутори	Александар Костић, Мирјана Пешић, Дејана Трбовић, Радивој Петронијевић, Александра Драмићанин, Душанка Милојковић-Опсеница и Живослав Тешић
Година	2017
DOI	http://dx.doi.org/10.1080/00218839.2017.1356206
Часопис	JOURNAL OF APICULTURAL RESEARCH
Волумен	56
Број	5
Страна од	533
Страна до	542

Physicochemical properties and techno-functional properties of bee pollen collected in Serbia

A. Kostić, M. Barać, S. Stanojević, D. Milojković-Opsenica, Ž. Tešić, B. Šikoparija, P. Radišić, M. Prentović, M. Pešić, Physicochemical properties and techno-functional properties of bee pollen collected in Serbia, FOOD SCIENCE &TECHNOLOGY-LWT, Vol. 62, No. 1, pp. 301 - 309, Jan, 2015

Аутори	Александар Костић, Мирољуб Бараћ, Слађана Станојевић, Душанка Милојковић-Опсеница, Живослав Тешић, Бранко Шикопарија, Предраг Радишић, Марија Прентовић и Мирјана Пешић
Година	2015
DOI	http://dx.doi.org/10.1016/j.lwt.2015.01.031
Часопис	FOOD SCIENCE &TECHNOLOGY-LWT
Волумен	62
Број	1
Страна од	301
Страна до	309

The influence of addition of polyacrylic hydrogel on protein, minerals and trace elements content in milk protein solutions

A. Kostić, M. Pešić, M. Barać, S. Stanojević, Č. Lačnjevac, O. Maćej, M. Stojanović, The influence of addition of polyacrylic hydrogel on protein, minerals and trace elements content in milk protein solutions, FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, Vol. 52, No. 1, pp. 128 - 134, 2014

Аутори	Александар Костић, Мирјана Пешић, Мирољуб Бараћ, Слађана Станојевић, Часлав Лачњевац, Огњен Маћеј и Мирјана Стојановић
Година	2014
Часопис	FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY
Волумен	52
Број	1
Страна од	128
Страна до	134

The effects of the pH values of swelling medium on the kinetics of PAA hydrogel swelling

J. Jovanović, B. Adnađević, A. Kostić, The effects of the pH values of swelling medium on the kinetics of PAA hydrogel swelling, JOURNAL OF APPLIED POLYMER SCIENCE, Vol. 116, No. 2, pp. 1036 - 1043, 2010

Аутори	Јелена Јовановић, Боривој Аднађевић и Александар Костић
Година	2010
DOI	http://dx.doi.org/10.1002/app.31501
Часопис	JOURNAL OF APPLIED POLYMER SCIENCE
Волумен	116
Број	2
Страна од	1036
Страна до	1043

Kinetics of Cu2+ binding to the poly(acrylic acid) hydrogel

A. Kostić, J. Jovanović, B. Adnađević, A. Popović, Kinetics of Cu2+ binding to the poly(acrylic acid) hydrogel, RUSSIAN JOURNAL OF PHYSICAL CHEMISTRY, Vol. 81, No. 9, pp. 1374 - 1379, 2007

Аутори	Александар Костић, Јелена Јовановић, Боривој Аднађевић и Александар Поповић
Година	2007
DOI	http://dx.doi.org/10.1134/S0036024407090051
Часопис	RUSSIAN JOURNAL OF PHYSICAL CHEMISTRY
Волумен	81
Број	9
Страна од	1374
Страна до	1379

Comparison of the swelling kinetics of a partially neutralized poly(acrylic acid) hydrogel in distilled water

A. Kostić, J. Jovanović, B. Adnađević, A. Popović, Comparison of the swelling kinetics of a partially neutralized poly(acrylic acid) hydrogel in distilled water, Journal of the Serbian Chemical Society, Vol. 72, No. 11, pp. 1139 - 1153, 2007

Аутори	Александар Костић, Јелена Јовановић, Боривој Аднађевић и Александар Поповић
Година	2007
DOI	http://dx.doi.org/10.2298/JSC0711139K
Часопис	Journal of the Serbian Chemical Society
Волумен	72
Број	11
Страна од	1139
Страна до	1153

Радови у часописима ван SCI листе

A detailed survey of agroecological status of Allium ursinum across the Republic of Serbia: Mineral composition and bioaccumulation potential

S. Gordanić, A. Kostić, Đ. Krstić, S. Vuković, S. Kilibarda, T. Marković, Đ. Moravčević, A detailed survey of agroecological status of Allium ursinum across the Republic of Serbia: Mineral composition and bioaccumulation potential, Heliyon, Vol. 9, No. 11, pp. 1 - 16, Nov, 2023

Аутори	Stefan Gordanić, Александар Костић, Đurđa Krstić, Sandra Vuković, Sofija Kilibarda, Tatjana Marković и Ђорђе Моравчевић
Година	2023
DOI	https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2023.e22134
Часопис	Heliyon
Волумен	9
Број	11
Страна од	1
Страна до	16

Elemental Profile, General Phytochemical Composition and Bioaccumulation Abilities of Selected Allium Species Biofortified with Selenium under Open Field Conditions

S. Vuković, Đ. Moravčević, J. Gvozdanović Varga, B. Dojčinović, А. Вујошевић, И. Пећинар, S. Kilibarda, А. Костић, Elemental Profile, General Phytochemical Composition and Bioaccumulation Abilities of Selected Allium Species Biofortified with Selenium under Open Field Conditions, Plants, Vol. 12, No. 2, pp. 1 - 19, Jan, 2023

Аутори	Сандра Вуковић, Ђорђе Моравчевић, Јелица Гвоздановић Варга, Биљана Дојчиновић, Ана Вујошевић, Илинка Пећинар, Софија Килибарда и Александар Костић
Година	2023
DOI	https://doi.org/10.3390/plants12020349
Часопис	Plants
Волумен	12
Број	2
Страна од	1
Страна до	19

Spatial distribution of major and trace elements in artificial lakes in Serbia: health risk indices and suitability of water for drinking and irrigation purposes

R. Maletić, G. Marković, А. Костић, Л. Калуђеровић, Н. Пантелић, Ј. Поповић-Ђорђевић, J. Šrtbački, J. Cakić, B. Dojčinović, A. Giuffre, Spatial distribution of major and trace elements in artificial lakes in Serbia: health risk indices and suitability of water for drinking and irrigation purposes, ENVIRONMENTAL MONITORING AND ASSESSMENT, pp. 1237 - 1260, Sep, 2023

Аутори	Радојка Малетић, Goran Marković, Александар Костић, Лазар Калуђеровић, Небојша Пантелић, Јелена Поповић-Ђорђевић, Jana Šrtbački, Jovan Cakić, Biljana Dojčinović и Angelo Maria Giuffre
Година	2023
DOI	https:// doi. org/ 10. 1007/ s10661- 023- 11740-6.
Часопис	ENVIRONMENTAL MONITORING AND ASSESSMENT
Страна од	1237
Страна до	1260

Micro/trace/toxic elements and insecticide residues level in monofloral bee-collected sunflower pollen- health risk assessment

A. Kostić, B. Dojčinović, B. Špirović Trifunović, D. Milinčić, N. Nedić, S. Stanojević, M. Pešić, Micro/trace/toxic elements and insecticide residues level in monofloral bee-collected sunflower pollen- health risk assessment, JOURNAL OF ENVIRONMENTAL SCIENCE AND HEALTH: PART B, PESTICIDES, FOOD CONTAMINANTS, AND AGRICULTURAL WASTES, Vol. 57, No. 7, pp. 568 - 575, May, 2022

Аутори	Александар Костић, Биљана Дојчиновић, Бојана Шпировић Трифуновић, Данијел Милинчић, Небојша Недић, Слађана Станојевић и Мирјана Пешић
Година	2022
DOI	https://doi.org/10.1080/03601234.2022.2079348
Часопис	JOURNAL OF ENVIRONMENTAL SCIENCE AND HEALTH: PART B, PESTICIDES, FOOD CONTAMINANTS, AND AGRICULTURAL WASTES
Волумен	57
Број	7
Страна од	568
Страна до	575

Hieracium waldsteinii (Asteraceae) and Onosma stellulata (Boraginaceae) as a source of antioxidant and antimicrobial agents

A. Kostić, M. Mačukanović - Jocić, D. Milinčić, J. Petrović, U. Gašić, N. Gligorijević, S. Jarić, M. Soković, Ž. Tešić, M. Pešić, Hieracium waldsteinii (Asteraceae) and Onosma stellulata (Boraginaceae) as a source of antioxidant and antimicrobial agents, CHEMISTRY & BIODIVERSITY, Vol. 19, No. 4, pp. e202200069 - e202200069, Apr, 2022

Аутори	Александар Костић, Марина Мачукановић - Јоцић, Данијел Милинчић, Јована Петровић, Урош Гашић, Невенка Глигоријевић, Снежана Јарић, Марина Соковић, Живослав Тешић и Мирјана Пешић
Година	2022
DOI	http://dx.doi.org/10.1002/cbdv.202200069
Часопис	CHEMISTRY & BIODIVERSITY
Волумен	19
Број	4
Страна од	e202200069
Страна до	e202200069

Health benefits and applications of goji berries in functional food products development: a review

B. Vidović, D. Milinčić, M. Marčetić, J. Đuriš, T. Ilić, A. Kostić, M. Pešić, Health benefits and applications of goji berries in functional food products development: a review, Antioxidants , Vol. 11, No. 2, pp. 248 - 248, Feb, 2022

Аутори	Бојана Видовић, Данијел Милинчић, Мирјана Марчетић, Јелена Ђуриш, Тијана Илић, Александар Костић и Мирјана Пешић
Година	2022
DOI	https://doi.org/10.3390/antiox11020248
Часопис	Antioxidants
Волумен	11
Број	2
Страна од	248
Страна до	248

Bioaccessibility of phenolic compounds and antioxidant properties of goat-milk powder fortified with grape-pomace-seed extract after In Vitro gastrointestinal digestion

D. Milinčić, N. Stanisavljević, A. Kostić, U. Gašić, S. Stanojević, Ž. Tešić, M. Pešić, Bioaccessibility of phenolic compounds and antioxidant properties of goat-milk powder fortified with grape-pomace-seed extract after In Vitro gastrointestinal digestion, Antioxidants , Vol. 11, No. 11, pp. 2164 - 2164, Nov, 2022

Аутори	Данијел Милинчић, Немања Станисављевић, Александар Костић, Урош Гашић, Слађана Станојевић, Живослав Тешић и Мирјана Пешић
Година	2022
DOI	https://doi.org/10.3390/antiox11112164
Часопис	Antioxidants
Волумен	11
Број	11
Страна од	2164
Страна до	2164

Raman spectroscopy as a useful tool in nutritional determination and distinction of Allium species

S. Vuković, Ђ. Моравчевић, J. Gvozdanović-Varga, А. Костић, А. Вујошевић, S. Kilibarda, I. Pećinar, Raman spectroscopy as a useful tool in nutritional determination and distinction of Allium species, Biology and life science forum, pp. 1 - 6, 2022

Аутори	Sandra Vuković, Ђорђе Моравчевић, Jelica Gvozdanović-Varga, Александар Костић, Ана Вујошевић, Sofija Kilibarda и Илинка Пећинар
Година	2022
Часопис	Biology and life science forum
Страна од	1
Страна до	6

Phenolic and free amino acid profiles of bee bread and bee pollen with the same botanical origin - similarities and differences

N. Ecem Bayram, Y. Can Gerçek, S. Çelik, M. Nazli, A. Kostić, A. Dramićanin, А. Özkök, Phenolic and free amino acid profiles of bee bread and bee pollen with the same botanical origin - similarities and differences, Arabian Journal of Chemistry, Vol. 14, No. 3, pp. 103004 - 103004, Jan, 2021

Аутори	Nesrin Ecem Bayram, Yusuf Can Gerçek, Saffet Çelik, Mayda Nazli, Александар Костић, Александра Драмићанин и Асли Özkök
Година	2021
DOI	https://doi.org/10.1016/j.arabjc.2021.103004
Часопис	Arabian Journal of Chemistry
Волумен	14
Број	3
Страна од	103004
Страна до	103004

Skimmed goat milk powder enriched with grape pomace seed extract: Phenolics and protein characterization and antioxidant properties

D. Milinčić, A. Kostić, U. Gašić, S. Lević, S. Stanojević, M. Barać, Ž. Tešić, V. Nedović, M. Pešić, Skimmed goat milk powder enriched with grape pomace seed extract: Phenolics and protein characterization and antioxidant properties, Biomolecules, Vol. 11, No. 7, pp. 965 - 965, Jul, 2021

Аутори	Данијел Милинчић, Александар Костић, Урош Гашић, Стева Левић, Слађана Станојевић, Мирољуб Бараћ, Живослав Тешић, Виктор Недовић и Мирјана Пешић
Година	2021
DOI	https://doi.org/10.3390/biom11070965
Часопис	Biomolecules
Волумен	11
Број	7
Страна од	965
Страна до	965

Phenolic Compounds and Antioxidant Properties of Field-Grown and In Vitro Leaves, and Calluses in Blackberry and Blueberry

T. Kolarević, D. Milinčić, T. Vujović, U. Gašić, LJ. Prokić, A. Kostić, R. Cerovic, S. Stanojević, Ž. Tešić, M. Pešić, Phenolic Compounds and Antioxidant Properties of Field-Grown and In Vitro Leaves, and Calluses in Blackberry and Blueberry, Horticulturae, Vol. 7, No. 11, pp. 1 - 17, 2021

Аутори	Tijana Kolarević, Danijel Milinčić, Tatjana Vujović, Uroš Gašić, Љиљана Прокић, Александар Костић, Radosav Cerovic, Слађана Станојевић, Живослав Тешић и Мирјана Пешић
Година	2021
DOI	https://doi.org/10.3390/horticulturae7110420
Часопис	Horticulturae
Волумен	7
Број	11
Страна од	1
Страна до	17

Carotenoids- New applications of „old“ pigments

S. Kolašinac, Z. Dajić - Stevanović, S. Kilibarda, A. Kostić, Carotenoids- New applications of „old“ pigments, PHYTON-INTERNATIONAL JOURNAL OF EXPERIMENTAL BOTANY, Vol. 90, No. 4, pp. 1041 - 1062, Feb, 2021

Аутори	Стефан Колашинац, Зора Дајић - Стевановић, Софија Килибарда и Александар Костић
Година	2021
DOI	http://dx.doi.org/10.32604/phyton.2021.015996
Часопис	PHYTON-INTERNATIONAL JOURNAL OF EXPERIMENTAL BOTANY
Волумен	90
Број	4
Страна од	1041
Страна до	1062

Phytochemical profile and antioxidant properties of bee-collected artichoke (Cynara scolymus) pollen

A. Kostić, D. Milinčić, N. Nedić, U. Gašić, B. Špirović Trifunović, D. Vojt, Ž. Tešić, M. Pešić, Phytochemical profile and antioxidant properties of bee-collected artichoke (Cynara scolymus) pollen, Antioxidants , Vol. 10, No. 7, pp. 1091 - 1091, Jul, 2021

Аутори	Александар Костић, Данијел Милинчић, Небојша Недић, Урош Гашић, Бојана Шпировић Трифуновић, Денис Војт, Живослав Тешић и Мирјана Пешић
Година	2021
DOI	https://doi.org/10.3390/antiox10071091
Часопис	Antioxidants
Волумен	10
Број	7
Страна од	1091
Страна до	1091

The application of pollen as functional food and feed ingredient - the present and perspectives

A. Kostić, D. Milinčić, M. Barać, M. Shariati, Ž. Tešić, M. Pešić, The application of pollen as functional food and feed ingredient - the present and perspectives, Biomolecules, Vol. 10, No. 1, pp. 84 - 84, Jan, 2020

Аутори	Александар Костић, Данијел Милинчић, Мирољуб Бараћ, Мухамед Схариати, Живослав Тешић и Мирјана Пешић
Година	2020
DOI	https://doi.org/10.3390/biom10010084
Часопис	Biomolecules
Волумен	10
Број	1
Страна од	84
Страна до	84

Mycotoxins and mycotoxin producing fungi in pollen: Review.

A. Kostić, D. Milinčić, T. Petrović, V. Krnjaja, S. Stanojević, M. Barać, Ž. Tešić, M. Pešić, Mycotoxins and mycotoxin producing fungi in pollen: Review., Toxins, Vol. 11, No. 2, pp. 64 - 64, 2019

Аутори	Александар Костић, Данијел Милинчић, Тања Петровић, Весна Крњаја, Слађана Станојевић, Мирољуб Бараћ, Живослав Тешић и Мирјана Пешић
Година	2019
DOI	https://doi.org/10.3390/toxins11020064
Часопис	Toxins
Волумен	11
Број	2
Страна од	64
Страна до	64

Physicochemical properties of waters in Soutern Banat (Serbia): Potential leaching of some trace elements from ground and human health risk

A. Kostić, N. Pantelić, L. Kaluđerović, J. Jonaš, B. Dojčinović, J. Popović-Đorđević, Physicochemical properties of waters in Soutern Banat (Serbia): Potential leaching of some trace elements from ground and human health risk, Exposure & Health, Vol. 8, No. 2, pp. 227 - 238, Feb, 2016

Аутори	Александар Костић, Небојша Пантелић, Лазар Калуђеровић, Јармила Јонаш, Биљана Дојчиновић и Јелена Поповић-Ђорђевић
Година	2016
DOI	http://dx.doi.org/10.1007/s12403-016-0197-7
Часопис	Exposure & Health
Волумен	8
Број	2
Страна од	227
Страна до	238