Кaтедрa зa упрaвљaње безбедношћу и квaлитетом хрaне

Институт зa прехрaмбену технологију и биохемију
 
Шеф катедре
Илија Ђекић

 Секретар
 

 

Особље

Редовни професор

• проф. др Андреја Рајковић
• проф. др Илија Ђекић
• проф. др Нада Шмигић
• проф. др Никола Томић

Асистент са докторатом

• др Божидар Удовички

Асистент

• ас. мр Ана Средојевић

Истраживач сарадник

• мр Ана Дорошки

Остали

• Ивана Пејановић - Сарадник у настави 9
• Маријана Јовановић - Сарадник у високом образовању 11