Кaтедрa зa упрaвљaње безбедношћу и квaлитетом хрaне

Институт зa прехрaмбену технологију и биохемију
 
Шеф катедре
Илија Ђекић

Секретар
Ана Средојевић

 

Особље

Редовни професор

• проф. др Андреја Рајковић
• проф. др Илија Ђекић
• проф. др Нада Шмигић
• проф. др Никола Томић

Асистент са докторатом

• др Божидар Удовички

Асистент

• ас. мр Ана Средојевић

Сарадник у настави

• Ивана Пејановић

Истраживач сарадник

• мр Ана Дорошки

Остали

• Маријана Јовановић - Сарадник у високом образовању 11