Навигација

доц. др Божидар Удовички

Доцент
Катедра за управљање безбедношћу и квалитетом хране
Научна областУправљање безбедношћу и квалитетом хране
Датум избора 10. март 2026.

Предмети

О-ЗХ-20-ПСЗЖ - Прописи и стандарди у заштити животне средине
О-ЗХ-20-УЗЖПХ - Управљање заштитом животне средине у производњи хране
О-КВ-20-УЖСПХ - Управљање животном средином у производњи хране
О-ТА-20-УЗЖС - Управљање животном средином у производњи хране
О-ТР-20-УЗЖС - Управљање животном средином у производњи хране
О-УБ-20-УБХ - Увод у безбедност хране
О-УБ-20-УЗЖС - Управљање животном средином у производњи хране
М-ПИ-20-ПРИЗ - Процена ризика безбедности хране
Д-ТХ-20-УБХ - Одабрана поглавља из управљања безбедношћу у производњи хране
О-УБ-14-ОПХ - Опасности у производњи хране
О-УБ-14-РИЗХ - Процена ризика безбедности хране
М-УБ-14-АРИЗ - Анализа ризика безбедности хране
М-УБ-14-МТБХ - Методе и технике унапређења безбедности хране