doc. dr Božidar Udovički

Docent

Katedra za upravljanje bezbednošću i kvalitetom hrane

Naučna oblast	Upravljanje bezbednošću i kvalitetom hrane
Datum izbora	10. mart 2026.

Predmeti

O-ZH-20-PSZŽ - Propisi i standardi u zaštiti životne sredine
O-ZH-20-UZŽPH - Upravljanje zaštitom životne sredine u proizvodnji hrane
O-KV-20-UŽSPH - Upravljanje životnom sredinom u proizvodnji hrane
O-TA-20-UZŽS - Upravljanje životnom sredinom u proizvodnji hrane
O-TR-20-UZŽS - Upravljanje životnom sredinom u proizvodnji hrane
O-UB-20-UBH - Uvod u bezbednost hrane
O-UB-20-UZŽS - Upravljanje životnom sredinom u proizvodnji hrane
M-PI-20-PRIZ - Procena rizika bezbednosti hrane
D-TH-20-UBH - Odabrana poglavlja iz upravljanja bezbednošću u proizvodnji hrane
O-UB-14-OPH - Opasnosti u proizvodnji hrane
O-UB-14-RIZH - Procena rizika bezbednosti hrane
M-UB-14-ARIZ - Analiza rizika bezbednosti hrane
M-UB-14-MTBH - Metode i tehnike unapređenja bezbednosti hrane