2021

ХЕМИЈА

Aутор: др Ненад Филиповић
Уџбеник, I издање

ХЕМИЈА

Aутор: др Ненад Филиповић
Уџбеник (PDF – Portable Document Format), I издање

ХЕМИЈА за студенте студијског програма Заштита животне средине у производњи хране

Aуторка: др Јелена Поповић-Ђорђевић
Уџбеник, I издање

ТЕХНОЛОШКА И ФУНКЦИОНАЛНА СВОЈСТВА НАМИРНИЦА

Aутор: др Бранислав Златковић
Коауторка: др Драгана Пауновић
Уџбеник (PDF – Portable Document Format), I издање

ТЕХНОЛОГИЈА БИЉНИХ УЉА И МАСТИ

Aуторка: др Биљана Рабреновић
Коауторка: др Весна Б. Вујасиновић
Уџбеник, I издање

СТАТИСТИКА

Aуторка: др Нада Лакић
Коауторка: др Свјетлана Јанковић Шоја
Уџбеник, I издање

СЕНЗОРНА АНАЛИЗА ХРАНЕ

Aутор: др Никола Томић
Уџбеник, I издање

ПРАКТИКУМ ИЗ ХЕМИЈЕ

Aуторка: др Јелена Поповић-Ђорђевић
Практикум, I издање

ПОСЕБНО ВОЋАРСТВО I - ЈАБУЧАСТЕ ВОЋКЕ

Aутор: др Дејан Ђуровић
Уџбеник, I издање

ПОСЕБНО ВИНОГРАДАРСТВО

Aутор: др Саша Матијашевић
Уџбеник, I издање

ОСНОВНИ ПРИНЦИПИ БИОХЕМИЈЕ У ЗООТЕХНИЦИ

Aуторка: др Маја Козарски
Уџбеник (PDF – Portable Document Format), I издање

ОСНОВЕ ИСХРАНЕ ДОМАЋИХ ЖИВОТИЊА

Aутор: др Бојан Стојановић
Практикум, I издање

МИКРОБИОЛОШКО КВАРЕЊЕ ХРАНЕ

Aуторка: др Анита Клаус
Уџбеник, I издање

КОРОВИ

Aуторка: др Сава Врбничанин
Коауторка: др Драгана Божић
Уџбеник, I издање

КООП МОДЕЛ ПРИВРЕЂИВАЊА КАО АЛТЕРНАТИВА ОДРЖИВОГ РАЗВОЈА

Aутор: др Владимир Закић
Коауторка: др Зорка Закић
Монографија, I издање

ЕКОНОМСКА ЕФЕКТИВНОСТ ИНВЕСТИЦИЈА У ИНДУСТРИЈИ ПРЕРАДЕ ПОЉОПРИВРЕДНИХ ПРОИЗВОДА

Aутор: др Петар Гогић
Монографија, I издање

БОРОВНИЦА

Aуторка: др Јасминка Миливојевић
Коаутор: др Новица Милетић
Монографија, I издање

АМБАЛАЖА И ПАКОВАЊЕ ХРАНЕ

Aуторка: др Тања Петровић
Коауторке: др Вера Лазић и др Сенка Поповић
Уџбеник, I издање