М-ОП-14-ПКС - Прописи, контрола и сертификација у органској пољопривреди
Спецификација предмета | ||||
---|---|---|---|---|
Назив | Прописи, контрола и сертификација у органској пољопривреди | |||
Акроним | М-ОП-14-ПКС | |||
Студијски програм | Пољопривреда | |||
Модул | Органска пољопривреда | |||
Тип студија | мастер академске студије | |||
Наставник (предавач) | ||||
Наставник/сарадник (вежбе) | ||||
Наставник/сарадник (ДОН) | ||||
Број ЕСПБ | 6.0 | Статус предмета | изборни | |
Условљност другим предметима | Облик условљености | |||
Циљеви изучавања предмета | Предмет омогућава студенту стицање знања из области сертификације у органској пољопривреди и стицање способности одабира и примене одговарајућих стандарда/прописа. | |||
Исходи учења (стечена знања) | По завршетку курса студент ће бити способан да: дефинише термине који се односе на сертификацију у органској пољопривреди; детаљно опише елементе процеса сертификације; разуме значај организације и документовања производње у складу са применљивим стандардима, односно прописима; користи доступне изворе који се односе на организације којe учествују у креирању прописа. | |||
Садржај предмета | ||||
Садржај теоријске наставе | Појам и значај сертификације у органској пољопривреди; компоненте сертификационог процеса; органски прописи (стандарди), закон и правилник Републике Србије, регулатива ЕУ и други прописи; уговори којима су регулисане обавезе произвођача и организације за контролу и сертификацију; инспекција (контрола), издавање сертификата; обележавање органских производа. | |||
Садржај практичне наставе | Анализа обележавањa органских производа доступних на домаћем тржшту; контролне/сертификационе организације овлашћене за контролу/сертификацију према домаћим прописима, регулативи ЕУ и другим прописима. | |||
Литература | ||||
| ||||
Број часова активне наставе недељно током семестра/триместра/године | ||||
Предавања | Вежбе | ДОН | Студијски и истраживачки рад | Остали часови |
3 | 2 | |||
Методе извођења наставе | Предавања и практична настава у комбинацији са интерактивном наставом и самосталним и групним истраживачким радом студената примењиваће се у одговарајућем обиму за целокупан садржај предмета. | |||
Оцена знања (максимални број поена 100) | ||||
Предиспитне обавезе | Поена | Завршни испит | Поена | |
Активности у току предавања | 10 | Писмени испит | ||
Практична настава | Усмени испит | 70 | ||
Пројекти | ||||
Колоквијуми | ||||
Семинари | 20 |