Д-ВВ-20-АМП - Ампелологија
| Спецификација предмета | ||||
|---|---|---|---|---|
| Назив | Ампелологија | |||
| Акроним | Д-ВВ-20-АМП | |||
| Студијски програм | Пољопривредне науке | |||
| Модул | Воћарство и виноградарство | |||
| Тип студија | докторске академске студије | |||
| Наставник (предавач) | ||||
| Наставник/сарадник (вежбе) | ||||
| Наставник/сарадник (ДОН) | ||||
| Број ЕСПБ | 12.0 | Статус предмета | изборни | |
| Условљност другим предметима | / | Облик условљености | ||
| Циљеви изучавања предмета | Предмет треба да упозна студенте са специфичностима науке о виновој лози. Кроз изучавање врсти и сорти рода Vitis преко биологије винов елозе и утицаја чиниоца спољне средине, изналажења нових и усавршавање постојећих биотехнолошких метода и поступака у циљу рационализације производње лозног садног материјала, подизања винограда и гајења винове лозе. | |||
| Исходи учења (стечена знања) | Студент треба да покаже познавање биолошких и еколошких чиниоца у овој научној области, најсавременије методе размножавања винове лозе и производње лозног садног материјала, као и ампелолошке и ампелотехничке мере неопходне у анализи растења, родности и квалитета грожђа и вина. | |||
| Садржај предмета | ||||
| Садржај теоријске наставе | Подразумева: ампелологија и њен историјат, биологија и органографија винове лозе, циклус развића и еколошки параметри, најновији начини производње лозног садног материјала и стандарди и прописи, заснивање засада кроз технологију гајења. Анализа конвенционалне, интегралне и биолошке производње грожђа. Основни принципи сортне агротехнике у циљу производње стоног, винског и грожђа за сушење. | |||
| Садржај практичне наставе | Упознавање са специфичним методолошким приступима у спровођењу појединих ампелотехничких мера на терену. Сакупљање података ради касније статистичке обраде и извођења научних чињеница и закључака. | |||
| Литература | ||||
| ||||
| Број часова активне наставе недељно током семестра/триместра/године | ||||
| Предавања | Вежбе | ДОН | Студијски и истраживачки рад | Остали часови |
| 6 | 0 | 4 | ||
| Методе извођења наставе | Наставна активност ће се одвијати у виду теоријске наставе, консултација као и практичног рада у лабораторији. Предвиђена је израда и одбрана једног семинарског рада. | |||
| Оцена знања (максимални број поена 100) | ||||
| Предиспитне обавезе | Поена | Завршни испит | Поена | |
| Активности у току предавања | Писмени испит | |||
| Практична настава | Усмени испит | 70 | ||
| Пројекти | ||||
| Колоквијуми | ||||
| Семинари | 30 | |||