Навигација

О-ЗО-14-ОРСП - Организација сточарске производње

Спецификација предмета
НазивОрганизација сточарске производње
АкронимО-ЗО-14-ОРСП
Студијски програмЗоотехника
Модул
Тип студијаосновне академске студије
Наставник (предавач)
Наставник/сарадник (вежбе)
Наставник/сарадник (ДОН)
    Број ЕСПБ5.0Статус предметаобавезан
    Условљност другим предметимаОблик условљености
    Циљеви изучавања предметаРазумевање појма и суштине менаџмента, апликација менаџмент принципа у сточарској производњи, вештина ефикасног учења и критичког мишљења о функционисању сточарско индустријског система и способности решавања конкретних проблема којима ће се обухватити организационо економски аспекти искоришћавања стоке, као и мерење пословних резултата.
    Исходи учења (стечена знања)По завршетку курса, студент треба да буде способан за планирање, организовање и руковођење пословима сточарске производње, савладавање ефикасног управљања производњом сточних производа у предузећима и породичним газдинствима, практичну примену стечених знања из области организације сточарске производње, прихватањe иновација и пружање саветодавних услуга везаних за сточарску производњу.
    Садржај предмета
    Садржај теоријске наставеПојам и суштина менаџмента. Менаџмент сточарско индустријских система. Производне јединице сточарско индустријског система. Менаџмент фактора сточарске производње. Менаџмент појединих врста стоке (говедарства, овчарства, козарства, свињарства, живинарства, осталих врста од економског значаја).
    Садржај практичне наставеМетоди организовања производње и мерења пословних резултата. Руковођење као менаџмент процес. Планирање и анализа као менаџмент процес. Анализа пословне делатности. Менаџмент репродукције и коришћења стоке.
    Литература
    1. Крстић, Б., Лучић, Ђ.: Организација и економика производње и прераде сточних производа. Пољопривредни факултет, Н.Сад, 2000.
    2. Мунћан, П., Живковић, Д.: Менаџмент рада и производње у пољопривреди. Пољопривредни факултет, Београд, 2004.
    3. Крстић, Б., Томић, Р., Сорак, Г.: Организација и економика сточарске производње-практикум, Службени гласник, Београд, 1998.
    Број часова активне наставе недељно током семестра/триместра/године
    ПредавањаВежбеДОНСтудијски и истраживачки радОстали часови
    32
    Методе извођења наставе
    Оцена знања (максимални број поена 100)
    Предиспитне обавезеПоенаЗавршни испитПоена
    Активности у току предавањаПисмени испит
    Практична наставаУсмени испит70
    Пројекти
    Колоквијуми30
    Семинари