Navigacija

O-AE-20-EPI - Ekonomika prehrambene industrije

Specifikacija predmeta
Naziv Ekonomika prehrambene industrije
Akronim O-AE-20-EPI
Studijski program Agroekonomija
Modul
Tip studija osnovne akademske studije
Nastavnik (predavač)
    Nastavnik/saradnik (vežbe)
    Nastavnik/saradnik (DON)
      Broj ESPB 6.0 Status predmeta izborni
      Uslovljnost drugim predmetima nema Oblik uslovljenosti
      Ciljevi izučavanja predmeta Predmet omogućava studentu sticanje: 1) teorijskih znanja o, evoluciji i faktorima razvoja i razmeštaja prehrambene industrije i ulozi u privrednom i prehrambenom sistemu; 2) veština da navede i interpretira indikatore značaja prehrambene industrije i obeležja njenih pojedinih grana; 3) sposobnosti da primenjuje stečena znanja u rešavanju konkretnih problema iz oblasti ekonomike prehrambene industrije.
      Ishodi učenja (stečena znanja) Ososposobljenost studenta da: 1) objasni faktore pojave, razvoja i razmeštaja prehrambene industrije; 2) obračuna indikatore mesta prehrambene industrije u privrednoj strukturi i razume veze u proizvodno-pprehrambenom sistemu; 3) analizira obeležja kapaciteta; 4) razume značaj mera ekonomske politike na razvoj agroindustrije; 5 primeni stečena znanja u subjektima privređivanja u agroindustriji.
      Sadržaj predmeta
      Sadržaj teorijske nastave Prehrambena industrija i privredni razvoj; Prehrambena industrija u funkciji zadovoljavanja prehrambenih potreba ljudi; Faktori razvoja prehrambene industrije; Faktori razmeštaja prehrambene industrije; Ekonomska politika i razvoj prehrambene industrije; Prehrambena industrija u nacionalnoj ekonomiji: razvoj i ekonomski položaj, obeležja pojedinih grana prehrambene industrije.
      Sadržaj praktične nastave Prikupljanje podataka korišćenjem statističkih baza i njihova sistematizacija. Obračun i interpretacija relevantnih indikatora. Izrada i prezentacija seminarskih radova se predviđa u sledećim nastavnim poglavljima: Mesto prehrambene industrije u privrednom razvoju; Prehrambena industrija u funkciji zadovoljavanja prehrambenih potreba ljudi; Kapaciteti i proizvodnja u granama prehrambene industrije
      Literatura
      1. Savić Lj. (2017): Ekonomika industrije. Ekonomski fakultet. Beograd.
      2. Vajić I. (1989): Ekonomika prehrambene industrije. Informator. Zagreb.
      3. Milanović M. (2002): Prehrambena industrija SR Jugoslavije. DAEJ i IEP. Beograd.
      4. Božić Dragica (2005): Kvalitet ishrane stanovništva Evropske unije i Srbije. DAES. Beograd
      5. Studentima se svake godine dopunjuje štampani materijal putem ažuriranih prezentacija i štampanih prikaza koji se odnose na aktuelne teme iz sadržaja predmeta.
      Broj časova aktivne nastave nedeljno tokom semestra/trimestra/godine
      Predavanja Vežbe DON Studijski i istraživački rad Ostali časovi
      2 2
      Metode izvođenja nastave Teorijska i praktična (vežbe) nastava u kombinaciji sa interaktivnom nastavom. Izrada i prezentacija seminarskih radova. Provera znanja testom.
      Ocena znanja (maksimalni broj poena 100)
      Predispitne obaveze Poena Završni ispit Poena
      Aktivnosti u toku predavanja 5 Pismeni ispit
      Praktična nastava Usmeni ispit 45
      Projekti
      Kolokvijumi 30
      Seminari 20