O-MH-20-GIM - Genetika industrijskih mikroorganizama
Specifikacija predmeta | ||||
---|---|---|---|---|
Naziv | Genetika industrijskih mikroorganizama | |||
Akronim | O-MH-20-GIM | |||
Studijski program | Prehrambena tehnologija | |||
Modul | Mikrobiologija hrane | |||
Tip studija | osnovne akademske studije | |||
Nastavnik (predavač) | ||||
Nastavnik/saradnik (vežbe) | ||||
Nastavnik/saradnik (DON) | ||||
Broj ESPB | 6.0 | Status predmeta | obavezan | |
Uslovljnost drugim predmetima | - | Oblik uslovljenosti | ||
Ciljevi izučavanja predmeta | Predmet treba da omogući studentu sticanje znanja/razumevanja osnovnih principa genetike mikroorganizama značajnih za industrijsku proizvodnju hrane; bioloških koncepta sa stanovišta unapređenja biotehnologije. Proučavanje ćelije i molekularne biologije koja obezbeđuje osnovna znanja potrebna za razumevanje tehnika DNK manipulacije. | |||
Ishodi učenja (stečena znanja) | Student treba da pokaže razumevanje strukture i funkcije gena; sagleda biohemijske aspekte funkcije gena i njihove regulacije; razume koncept ekspresije gena; pokaže razumevanje molekularne genetike; stekne sposobnost da diskutuje o aplikaciji genetičkih koncepta; sagleda ulogu i značaj metoda u modernoj rekombinantnoj DNK tehnologiji i samostalno i u grupnoj diskusiji prezentuje stečena znanja. | |||
Sadržaj predmeta | ||||
Sadržaj teorijske nastave | Uvod: pojam, genetika bakterija i industrijski značajnih eukariota; struktura DNK i RNK, replikacija DNK, ekspresija genoma: mehanizmi transkripcije, RNK splajsovanje, translacija; regulacija gena kod prokariota i eukariota; karakteristike plazmida, tehnike molekularne biologije: izolacija NK, hibridizacija, lančana reakcija polimeraze, reverzna transkripcija, sekvenciranje celog genoma. | |||
Sadržaj praktične nastave | Teorijsku nastavu prati izvođenje praktičnih laboratorijskih vežbi u oblastima: izolacija DNK i RNK; manipulacija DNK i RNK; lančana reakcija polimeraze. | |||
Literatura | ||||
| ||||
Broj časova aktivne nastave nedeljno tokom semestra/trimestra/godine | ||||
Predavanja | Vežbe | DON | Studijski i istraživački rad | Ostali časovi |
2 | 0 | 2 | ||
Metode izvođenja nastave | Nastava će se izvoditi kroz klasična predavanja i laboratorijske vežbe, kao i metode interaktivne nastave. Od metoda interaktivne nastave u nastavi koriste se individualne, grupne odnosno timske kolaborativne i kooperativne metode aktivnog učenja. | |||
Ocena znanja (maksimalni broj poena 100) | ||||
Predispitne obaveze | Poena | Završni ispit | Poena | |
Aktivnosti u toku predavanja | 5 | Pismeni ispit | 70 | |
Praktična nastava | 5 | Usmeni ispit | ||
Projekti | ||||
Kolokvijumi | 20 | |||
Seminari |