O-UB-20-SKK - Statistička kontrola kvaliteta
| Specifikacija predmeta | ||||
|---|---|---|---|---|
| Naziv | Statistička kontrola kvaliteta | |||
| Akronim | O-UB-20-SKK | |||
| Studijski program | Prehrambena tehnologija | |||
| Modul | Upravljanje bezbednošću i kvalitetom u proizvodnji hrane | |||
| Tip studija | osnovne akademske studije | |||
| Nastavnik (predavač) | ||||
| Nastavnik/saradnik (vežbe) | ||||
| Nastavnik/saradnik (DON) | ||||
| Broj ESPB | 6.0 | Status predmeta | obavezan | |
| Uslovljnost drugim predmetima | Slušanje i polaganje ispita nije uslovljeno sa drugim ispitima. | Oblik uslovljenosti | ||
| Ciljevi izučavanja predmeta | Predmet omogućava studentu sticanje znanja i razumevanja pojma verovatnoće, statističke kontrole prijema robe i proizvodnih procesa | |||
| Ishodi učenja (stečena znanja) | Po završetku kursa iz ovog predmeta, student treba da bude sposoban da primeni statističke metode i izvrši kompjutersku obradu statističkih podataka i zaključivanje na osnovu dobijenih rezultata. | |||
| Sadržaj predmeta | ||||
| Sadržaj teorijske nastave | Statistička kontrola kvaliteta: statistička kontrola prijema robe na bazi numeričkih i atributivnih obeležja (pojam, planovi uzorkovanja, operaciona kriva plana na bazi: jednog, dvostepenog, višestrukog i sekvencijalnog uzorka, rizik prodavca i rizik kupca), statistička kontrola proizvodnog procesa.Kontrolne karte, poređenje kontrolne karte za numerička i za atributivna obeležja | |||
| Sadržaj praktične nastave | Praktična nastava se održava za sve oblasti. Zadaci se rešavaju u Excel programu | |||
| Literatura | ||||
| ||||
| Broj časova aktivne nastave nedeljno tokom semestra/trimestra/godine | ||||
| Predavanja | Vežbe | DON | Studijski i istraživački rad | Ostali časovi |
| 2 | 2 | |||
| Metode izvođenja nastave | Predavanja u kombinaciji sa interaktivnom nastavom primenjuje se u svim nastavnim poglavljima predmeta u određenom obimu. Kolokvijumi prate praktičnu nastavu (ukupno 2). Obrada podataka na kompjuteru upotrebom Excel programa. | |||
| Ocena znanja (maksimalni broj poena 100) | ||||
| Predispitne obaveze | Poena | Završni ispit | Poena | |
| Aktivnosti u toku predavanja | Pismeni ispit | |||
| Praktična nastava | 15 | Usmeni ispit | 40 | |
| Projekti | ||||
| Kolokvijumi | 45 | |||
| Seminari | ||||