Navigacija

O-UB-20-SKK - Statistička kontrola kvaliteta

Specifikacija predmeta
Naziv Statistička kontrola kvaliteta
Akronim O-UB-20-SKK
Studijski program Prehrambena tehnologija
Modul Upravljanje bezbednošću i kvalitetom u proizvodnji hrane
Tip studija osnovne akademske studije
Nastavnik (predavač)
Nastavnik/saradnik (vežbe)
Nastavnik/saradnik (DON)
    Broj ESPB 6.0 Status predmeta obavezan
    Uslovljnost drugim predmetima Slušanje i polaganje ispita nije uslovljeno sa drugim ispitima. Oblik uslovljenosti
    Ciljevi izučavanja predmeta Predmet omogućava studentu sticanje znanja i razumevanja pojma verovatnoće, statističke kontrole prijema robe i proizvodnih procesa
    Ishodi učenja (stečena znanja) Po završetku kursa iz ovog predmeta, student treba da bude sposoban da primeni statističke metode i izvrši kompjutersku obradu statističkih podataka i zaključivanje na osnovu dobijenih rezultata.
    Sadržaj predmeta
    Sadržaj teorijske nastave Statistička kontrola kvaliteta: statistička kontrola prijema robe na bazi numeričkih i atributivnih obeležja (pojam, planovi uzorkovanja, operaciona kriva plana na bazi: jednog, dvostepenog, višestrukog i sekvencijalnog uzorka, rizik prodavca i rizik kupca), statistička kontrola proizvodnog procesa.Kontrolne karte, poređenje kontrolne karte za numerička i za atributivna obeležja
    Sadržaj praktične nastave Praktična nastava se održava za sve oblasti. Zadaci se rešavaju u Excel programu
    Literatura
    1. Maletić R. (2008): Statistička kontrola kvaliteta, Poljoprivredni fakultet, Zemun.
    2. Maletić R. (2005): Statistika, Poljoprivredni fakultet, Zemun
    3. Oakland S. J. (2008): Statistical Process Control, Sixth edition, British Library Cataloguing in Publication Data
    Broj časova aktivne nastave nedeljno tokom semestra/trimestra/godine
    Predavanja Vežbe DON Studijski i istraživački rad Ostali časovi
    2 2
    Metode izvođenja nastave Predavanja u kombinaciji sa interaktivnom nastavom primenjuje se u svim nastavnim poglavljima predmeta u određenom obimu. Kolokvijumi prate praktičnu nastavu (ukupno 2). Obrada podataka na kompjuteru upotrebom Excel programa.
    Ocena znanja (maksimalni broj poena 100)
    Predispitne obaveze Poena Završni ispit Poena
    Aktivnosti u toku predavanja Pismeni ispit
    Praktična nastava 15 Usmeni ispit 40
    Projekti
    Kolokvijumi 45
    Seminari