prof. dr Olivera Ećim - Đurić

Vanredni profesor

Katedra za poljoprivrednu tehniku


	441-3446

Naučna oblast	Poljoprivredno mašinstvo
Datum izbora	27. oktobar 2020.

Predmeti

O-BI-20-BIOE - Bioenegrane
O-BI-20-INGR - Inženjerska grafika
O-BI-20-ISA - Inženjersko softverski alati
O-BI-20-OIE - Obnovljivi izvori energije
O-BI-20-TEPS - Termotehnički i pogonski sistemi u poljoprivredi
O-ZH-20-OIE - Obnovljivi izvori energije
O-KV-20-IGR - Inženjerska grafika
O-KV-20-TERM - Termodinamika
O-MH-20-IGR - Inženjerska grafika
O-MH-20-TERM - Termodinamika
O-TA-20-IGR - Inženjerska grafika
O-TA-20-TERM - Termodinamika
O-TR-20-IGR - Inženjerska grafika
O-TR-20-TERM - Termodinamika
O-UB-20-IGR - Inženjerska grafika
O-UB-20-TERM - Termodinamika
O-UZ-20-INGR - Inženjerska grafika
M-BI-20-BIOG - Biogoriva
M-BI-20-ESP - Energetski sistemi u poljoprivredi
M-BI-20-PTTP - Projektovanje termo-tehničkih postrojenja u poljoprivredi
M-ZO-20-ESP - Energetski sistemi u poljoprivredi
M-OP-20-BIOG - Biogoriva
M-OP-20-ESP - Energetski sistemi u poljoprivredi
M-RA-20-ESP - Energetski sistemi u poljoprivredi
M-UZ-20-ESP - Energetski sistemi u poljoprivredi
M-HK-20-ESP - Energetski sistemi u poljoprivredi
D-BI-20-MIKL - Mikroklima u proizvodnim objektima intezivnog stočarstva
D-BI-20-STS - Savremeni tehnički sistemi gajenja u zaštićenom prostoru
D-BI-20-TPS - Tehnike i tehnologije procesa sušenja
D-BI-20-TRAP - Termodinamička analiza poljoprivrednih procesa i sistema
O-KV-14-KGO - Kompjuterska grafika i elementi tehnološke opreme
O-KV-14-TERM-13 - Termodinamika
O-ML-14-IG - Inženjerska grafika
O-MH-14-KGO - Kompjuterska grafika i elementi tehnološke opreme
O-MH-14-TERM - Termodinamika
O-PT-14-ICRT - Inženjersko crtanje
O-TA-14-KGO - Kompjuterska grafika i elementi tehnološke opreme
O-TA-14-TERM-13 - Termodinamika
O-TR-14-KGO - Kompjuterska grafika i elementi tehnološke opreme
O-TR-14-TERM-13 - Termodinamika
O-UB-14-KGO - Kompjuterska grafika i elementi tehnološke opreme
O-UB-14-TERM-13 - Termodinamika
M-PT-14-STT - Sistemi za termički tretman poljoprivrednih proizvoda

Bibliografija

Radovi u časopisima sa SCI liste

The effect of in vitro digestion on antioxidant properties of water-soluble and insoluble protein fractions of traditional Serbian white- brined cheeses

Tanja Vučić, Danijel Milinčić, Slađana Žilić, Ivana Ignjatović-Sredović, Zlatan Sarić, Olivera Ećim-Đurić, Aleksandar Kostić, Miroljub Barać, The effect of in vitro digestion on antioxidant properties of water-soluble and insoluble protein fractions of traditional Serbian white- brined cheeses, MLJEKARSTVO, Vol. 70, pp. 253 - 265, 2020

Autori	Tanja Vučić, Danijel Milinčić, Slađana Žilić, Ivana Sredović Ignjatović, Zlatan Sarić, Olivera Ećim - Đurić, Aleksandar Kostić i Miroljub Barać
Godina	2020
DOI	https://doi.org/10.15567/mljekarstvo.2020.0403
Časopis	MLJEKARSTVO
Volumen	70
Strana od	253
Strana do	265