O-TA-20-MPS - Menadžment poslovnih sistema

Specifikacija predmeta
Naziv		Menadžment poslovnih sistema
Akronim		O-TA-20-MPS
Studijski program		Prehrambena tehnologija
Modul		Tehnologija animalnih proizvoda
Tip studija		osnovne akademske studije
Nastavnik (predavač)		doc. dr Saša Todorović
Nastavnik/saradnik (vežbe)		doc. dr Saša Todorović
Nastavnik/saradnik (DON)
Broj ESPB		6.0	Status predmeta	izborni
Uslovljnost drugim predmetima			Oblik uslovljenosti
Ciljevi izučavanja predmeta		1. sticanje znanja o suštini menadžmenta, činiocima proizvodnje i rezultatima poslovanja poslovnih sistema poljoprivrede; 2. razumevanje organizaciono-ekonomskih zakonitosti koje se javljaju u poslovnim sistemima i njihovim vezama sa okruženjem i 3. osposobljavanje za rešavanje konkretnih problema organizaciono-ekonomske prirode koji se javljaju u poslovnim sistemima poljoprivrede.
Ishodi učenja (stečena znanja)		Student treba da bude sposoban da: 1. kritički razmišlja o problemima iz oblasti menadžmenta poslovnih sistema poljoprivrede; 2. primeni adekvatne metode u osnivanju i razvoju poslovnih sistema poljoprivrede; 3. uspostavi pravilnu organizaciju i optimalnu alokaciju proizvodnih resursa; 4. unapređuje efektivnost i efikasnost poslovanja i 4. upravlja različitim oblicima poslovnih sistema poljoprivrede.
Sadržaj predmeta
Sadržaj teorijske nastave		1. Definicija, predmet i zadatak menadžmenta poslovnih sistema poljoprivrede kao naučne discipline; 2. Rad kao faktor proizvodnje; 3. Motivisanje ljudskog ponašanja; 4. Organizaciono-ekonomska obeležja sredstava za proizvodnju poslovnih sistema poljoprivrede; 5. Preduzeće kao sistem i 6. Funkcionalne oblasti menadžmenta (pojam, značaj i klasifikacija).
Sadržaj praktične nastave		1. Racionalizacija i vrednovanje rada; 2. Kapacitet sredstava za proizvodnju; 3. Pokazatelji poslovnog uspeha poslovnih sistema poljoprivrede (pojam, značaj, načini merenja i uslovi koji utiču na njih) i 4. Specijalizacija i intenzivnost proizvodnje (pojam, značaj, načini merenja i uslovi koji utiču na njih).
Literatura
Živković, D., Munćan, P. (2012): Menadžment poslovnih sistema poljoprivrede. Poljoprivredni fakultet Beograd-Zemun. Munćan P., Živković D. (2004): Menadžment rada i proizvodnje u poljoprivredi, Poljoprivredni fakultet Beograd-Zemun. Živković, D., Munćan, P., Todorović, S. (2008): Menadžment poslovnih sistema poljoprivrede (praktikum). Poljoprivredni fakultet Beograd-Zemun.
Broj časova aktivne nastave nedeljno tokom semestra/trimestra/godine
Predavanja	Vežbe	DON	Studijski i istraživački rad	Ostali časovi
2	2
Metode izvođenja nastave		Teorijska i praktična nastava uz korišćenje interaktivnih metoda će se održati u svim oblastima. Provera znanja u toku nastave putem testa i kolokvijuma.
Ocena znanja (maksimalni broj poena 100)
Predispitne obaveze		Poena	Završni ispit	Poena
Aktivnosti u toku predavanja		5	Pismeni ispit
Praktična nastava		15	Usmeni ispit	60
Projekti
Kolokvijumi		20
Seminari