professor Olivera Ećim - Đurić

associate professor

Katedra za poljoprivrednu tehniku


	441-3446

Scientific Area
Promotion Date	October 27, 2020

Subjects

O-BI-20-BIOE - Bioenegrane
O-BI-20-INGR - Inzenjerska grafika
O-BI-20-ISA - Inzenjersko softverski alati
O-BI-20-OIE - Obnovljivi izvori energije
O-BI-20-TEPS - Termotehnicki i pogonski sistemi u poljoprivredi
O-ZH-20-OIE - Obnovljivi izvori energije
O-KV-20-IGR - Inzenjerska grafika
O-KV-20-TERM - Thermodynamics
O-MH-20-IGR - Inzenjerska grafika
O-MH-20-TERM - Thermodynamics
O-TA-20-IGR - Inzenjerska grafika
O-TA-20-TERM - Thermodynamics
O-TR-20-IGR - Inzenjerska grafika
O-TR-20-TERM - Thermodynamics
O-UB-20-IGR - Inzenjerska grafika
O-UB-20-TERM - Thermodynamics
O-UZ-20-INGR - Inzenjerska grafika
M-BI-20-BIOG - Biogoriva
M-BI-20-ESP - Energetski sistemi u poljoprivredi
M-BI-20-PTTP - Projektovanje termo-tehnickih postrojenja u poljoprivredi
M-ZO-20-ESP - Energetski sistemi u poljoprivredi
M-OP-20-BIOG - Biogoriva
M-OP-20-ESP - Energetski sistemi u poljoprivredi
M-RA-20-ESP - Energetski sistemi u poljoprivredi
M-UZ-20-ESP - Energetski sistemi u poljoprivredi
M-HK-20-ESP - Energetski sistemi u poljoprivredi
D-BI-20-MIKL - Mikroklima u proizvodnim objektima intezivnog stocarstva
D-BI-20-STS - Savremeni tehnicki sistemi gajenja u zasticenom prostoru
D-BI-20-TPS - Tehnike i tehnologije procesa susenja
D-BI-20-TRAP - Termodinamicka analiza poljoprivrednih procesa i sistema
O-KV-14-KGO - Kompjuterska grafika i elementi tehnoloske opreme
O-KV-14-TERM-13 - Termodinamika
O-ML-14-IG - Inzenjerska grafika
O-MH-14-KGO - Kompjuterska grafika i elementi tehnoloske opreme
O-MH-14-TERM - Termodinamika
O-PT-14-ICRT - Inzenjersko crtanje
O-TA-14-KGO - Kompjuterska grafika i elementi tehnoloske opreme
O-TA-14-TERM-13 - Termodinamika
O-TR-14-KGO - Kompjuterska grafika i elementi tehnoloske opreme
O-TR-14-TERM-13 - Termodinamika
O-UB-14-KGO - Kompjuterska grafika i elementi tehnoloske opreme
O-UB-14-TERM-13 - Termodinamika
M-PT-14-STT - Sistemi za termicki tretman poljoprivrednih proizvoda

Bibliography

Papers in journals with SCI list

The effect of in vitro digestion on antioxidant properties of water-soluble and insoluble protein fractions of traditional Serbian white- brined cheeses

Tanja Vučić, Danijel Milinčić, Slađana Žilić, Ivana Ignjatović-Sredović, Zlatan Sarić, Olivera Ećim-Đurić, Aleksandar Kostić, Miroljub Barać, The effect of in vitro digestion on antioxidant properties of water-soluble and insoluble protein fractions of traditional Serbian white- brined cheeses, MLJEKARSTVO, Vol. 70, pp. 253 - 265, 2020

Autori	Tanja Vučić, Danijel Milinčić, Slađana Žilić, Ivana Sredović Ignjatović, Zlatan Sarić, Olivera Ećim - Đurić, Aleksandar Kostić, and Miroljub Barać
Godina	2020
DOI	https://doi.org/10.15567/mljekarstvo.2020.0403
Časopis	MLJEKARSTVO
Volumen	70
Strana od	253
Strana do	265